Chcecie przepisu na dobrą restaurację? Oto i on: weźcie wielką misę pieniędzy i włóżcie do niej 2 szklanki dobrego biznesplanu, ½ kg atrakcyjnej lokalizacji, szczyptę promocji cenowych, całą kostkę promowania lokalu w prasie, lokalnej telewizji, poprzez ulotki oraz w internecie, ¾ szklanki dobrej organizacji pracy/managera, pomieszanej z doświadczonymi pracownikami. Mieszajcie wszystkie składniki cierpliwie przez parę miesięcy, nie żałując nieprzespanych nocy i pieniędzy na stworzenie klimatu w lokalu, a inwestycja na pewno odniesie sukces, czego serdecznie życzymy!